Eureka Mignon Hopper Cleaning Kit Transparent

• Runder Bohnenbehälter für Eureka Mignon Mühlen
• Mit flexiblem Kragen zum Ausblasen des Mahlwerks
• Reduziert den effektiven Totraum

Ersatzbohnenbehälter

Die Eureka Mignon Mühlen sind unter anderem für ihren eckigen Bohnenbehälter bekannt. Dieser alternative Bohnenbehälter hingegen ist rund und mit der Möglichkeit ausgestattet, den letzten Rest gemahlener Kaffeebohnen herauszubekommen. Zwischen dem Deckel und dem Trichter befindet sich ein ziehharmonikaartiger Kragen, durch welchen der Gesamte Bohnenbehälter wie ein Blasebalg funktioniert. Das Ausblasen des Mahlwerks führt dazu, dass beim nächsten Mahlvorgang kein altes Kaffeemehl dabei ist, sondern nur das gewünschte frische Mahlgut. Im Gegensatz zum kleinen Single Dose Hopper muss bei diesem Bohnenbehälter nicht auf eine geräumige Kapazität von 250 Gramm verzichtet werden.

Gemischter Workflow

Das Mahlen von Kaffee- bzw. Espressobohnen unterscheidet im Wesentlichen zwei Schulen. Klassischerweise wird das sogenannte On-Demand-Mahlen praktiziert. Hierbei wartet die Mühle mit vollem Bohnenbehälter auf ihren Einsatz. Die Mühle mahlt dann die gewünschte Menge, bzw. Zeit und steht direkt wieder zum Mahlen bereit. Hierbei ist jedoch zu beachten, dass stets eine gewisse Menge bereits gemahlener Kaffeebohnen in der Mühle zurückbleibt, die dann beim nächsten Mahlvorgang herausfällt. Im Gegensatz dazu hat sich in den letzten Jahren ein neuer Ansatz etabliert: Das Single Dosing. Hierbei wird jede Portion Bohnen einzeln abgewogen und dann vollständig durchgemahlen. Vor allem aus diesem Bereich kennt man Bohnenbehälter mit Blasebalg-Funktion, welche auch den letzten Rest vom Mahlgut aus der Mahlkammer ausblasen. Das Eureka Mignon Hoppper Cleaning Kit hat ebenfalls so eine Blasebalgfunktion, bietet jedoch genügend Platz für 250 Gramm Bohnen. Somit ist es für eine hybriden Workflow geeignet, bei dem zwar mit vollem Hopper auf Abruf gemahlen wird, aber mit dem Luftstoß die Menge zurückbleibenden Kaffeemehls reduziert wird.