Kaffeemühle GRIND Intense Schwarz

• Kompaktes Gehäuse
• Kegelmahlwerk aus Edelstahl
• Bohnenbehälter für 160 g Kaffeebohnen
• Dosierung über Timer
• Mahlgradeinstellung in 15 Stufen

Solide Mühle für Einsteiger:innen

Die BEEM GRIND Intense Kaffeemühle ist hervorragend für das Mahlen von Kaffee zu Hause geeignet. Dank des Kegelmahlwerks aus Edelstahl, mit einer Verstellung in 15 Schritten, ist die volle Kontrolle über das Mahlgut gegeben. Die gewünschte Menge kann mit einem Drehregler anhand der Mahldauer eingestellt werden.

Die Vorzüge einer eigenen Mühle

Um leckeren Kaffee zuzubereiten ist die wichtigste Voraussetzung, dass die Kaffeebohnen möglichst frisch gemahlen werden. Mit einer eigenen Kaffeemühle lässt sich gegenüber vorgemahlenem Kaffee eine deutliche Verbesserung des Geschmacks erreichen. Einer der Vorteile des selbst Mahlens liegt in der Kontrolle über den Mahlgrad, also wie fein oder grob das Kaffeepulver ist. Je nach Zubereitungsart und Geschmack sollte Kaffee nämlich gröber oder feiner gemahlen werden. Das Spektrum reicht von extrem fein für türkischen Kaffee und Espresso bis hin zu grobkörnigem Mahlgut für French Press und Cold Brew. Hierfür ist ein richtig verstellbares Mahlwerk unerlässlich. Geräte mit einem Schlagmesser zerkleinern die Kaffeebohnen zwar frisch, sind durch die mangelnde Kontrolle über den Mahlgrad und ihr heterogenes Mahlergebnis jedoch für gute Ergebnisse unzureichend. Die GRIND Intense von BEEM bringt all diese Vorteile mit sich und ermöglicht einen gelungenen Einstieg in das heimische Mahlen von Kaffee.

Bedienung und Features

Die Bedienung der GRIND Intense ist denkbar einfach gelöst. Der Bohnenbehälter bietet Platz für ca. 160 Gramm Kaffeebohnen und ist zum, Schutz der Bohnen vor UV-Strahlung abgedunkelt. Der Mahlgrad wird über die Drehung des Bohnenbehälters geregelt, wobei die aktuelle Einstellung an einer Skala abgelesen werden kann. Um einen Mahlvorgang zu starten, wird der Drehknopf auf die gewünschte Portionsgröße gestellt (siehe unten für eine Orientierung). Für die meisten filterähnlichen Zubereitungsarten wird ein Verhältnis von 60 Gramm Kaffeepulver auf einen Liter Wasser empfohlen. Die Mühle und das Mahlwerk sollten regelmäßig gereinigt werden. Hierfür liegt der Mühle ein Pinsel bei. Zusätzlich kann ein Staubsauger zum Aussaugen des Mahlwerks verwendet werden. Das Gehäuse der BEEM GRIND Intense ist mit einer Breite von nur 9,6 cm sehr kompakt und die Mühle lässt sich mit Saugnäpfen auf der Arbeitsplatte fixieren.

Für den Anfang dient folgende Übersicht der Orientierung beim Einstellen der Portionsgröße:

• Eine Bohne: 1 – 4 Tassen
• Zwei Bohnen: 4 – 8 Tassen
• Drei Bohnen: 8 – 12 Tassen

Die ausgegebene Menge hängt vom Mahlgrad ab. Es empfiehlt sich, zum Finden der bevorzugten Einstellung eine Waage zu verwenden.